Família Soprani comanda os melhores pratos e churrascos

Restaurante está em atividade há décadas e é referência em culinária

 

Por Aristides Barros / Foto: Bruno Arib 

  

Localizado em uma área verde na parte alta do Jardim Aracy, o Restaurante Walter Churrasco, como bem diz o nome, é especializado em assados das mais diversas carnes, com destaque especial para a picanha. E para a sorte dos clientes, também ganha espaço na brasa e no cardápio aves e peixes, que podem ser degustados com um arroz e feijão de dar água na boca.

A casa de alimentação funciona deste 1978, como diz o atual proprietário Walter Soprani, que divide o trabalho ao lado da esposa Zelinda Soprani e mais quatro funcionários. “O antigo dono, o Pedrinho da Picanha, transformou o restaurante em um ponto de referência da culinária aqui em Mogi. Nós assumimos as atividades há dois anos”, conta Walter Churrasco.

Ele não deixou que a tradição da casa se perdesse e até aumentou a fama do restaurante, que tem uma agenda lotada de serviços externos. “Trabalhamos servindo refeições para empresas e abrimos o espaço para a realização de eventos festivos, casamentos, aniversários e outras confraternizações”, elencou.

À disposição de quem chega tem rabada, frango ao molho xadrez, contrafilé, frango, calabresa. “A picanha é na chapa ou na brasa, aí fica ao gosto dos clientes. A gente deixa que o cliente comande os trabalhos e tudo é feito ao gosto dele”, diz o proprietário, destacando que essa é a regra da casa.

   

DO RAMO – Os Soprani é uma marca reconhecida quando se fala em culinária em Mogi das Cruzes. Há anos a Família Soprani tem espaços no Mercado Municipal da cidade com box voltados a arte da alimentação, entre casas de carnes e de ervas e condimentos. “Gostamos muito do fogão”, brinca o empresário, que se “dividiu” entre conversar com a reportagem e atender os clientes, demonstrando muita simpatia a ambos.

     

SERVIÇO – O Restaurante Walter Churrasco fica à Rua Manoel Martins Sanches, 33, Jardim Aracy, Mogi das Cruzes. O estabelecimento fica aberto de terça a domingo e aos feriados. Mais informações pelos telefones (11) 99785-9274 e (11) 4791-3485.